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[汝媽週末餐] 201011W3 煙燻豬肋排餐

11月第3週的週餐有點想不出來要煮什麼,

結果大頭說,幹嘛這麼”金(台)”(強迫自己),

買便當就好啦,正面思考,大頭是怕我累,

但是當一個媽媽的心意,再累也要為家人煮一餐。

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跟小依一家人相約在”卡思扣”買了一大盒豬肋排,

下午馬上醃製成各種口味,

所以我的冰箱裡最多的就是調味料,佔掉整整兩格。

我會建議調料好的肋排,先放在冷藏區待一個晚上,

再轉放到冰凍庫,這樣想吃時,拿下來退冰,

再拿去烤箱烤就是很讚的豬助排,

把豬肋排改成雞排、牛小排都很讚喔!

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既然要吃西餐了,當然要個沙拉囉~

所以也在卡思扣拿了兩個顏色的生菜,

洗一洗,再加個蕃茄切丁,

淋上日式芝麻醬(我家醬料最多),

光沙拉醬就有4種口味~

但是因為吃起來只有芝麻醬最好吃,

其他的就又冰在冷宮裡。

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再來個卡思扣買的冷凍大蝦仁,

來個蕃茄蝦仁炒飯,配上卡思扣的酸梅湯,

就是好吃的一餐囉~

 

最後附上小寶在日本的寺廟前的打拳擊的連拍。粉可愛哩!

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