[汝媽週末餐] 20101107-失敗雲南大厚片
先跟各位分享一下最簡單的配角-飯
這是我裝白米的米箱,
這個米箱是有故事的;
本來是想來裝冷開水,
結果買到一個瑕疵品,會漏水,
沒關係7天內可以退貨對不對?不對!
大頭在出大潤發門口前~把發票給捐了~~
不小心變成鄭X儀駡了一句!
因為人口少,一包米,吃到米蟲都生出來了,
所以大頭同學的娘在民糧局當差,
告訴我們買米一定要去農會買,才是最近一期的米。
”義思”就是比較新鮮啦~
所以我就去新竹農會買米了,
而我就只買2公斤裝的香芋白米,
裝到這個瑕疵品水箱醬醬好,
然後冰到冰箱裡也剛好有她的位置,所以它從水箱變成米箱了。
因為我愛芋頭香,最近好像是芋頭的季節,
市場好多在賣,今天就來煮芋香白米芋頭飯!
上次小依婆婆來吃飯,說我家的白飯好好吃!
可能是芋香白米的關係,也有可能我煮飯的方式有關,
反正都給各位參考看看啦!
我是買鵝媽媽的小白鐵鍋煮2杯米剛剛好,
放到大同電鍋裡,記得要蓋上小白鐵的蓋子喔,
因為這小白鐵鍋很保溫,
再加上有蓋蓋子所以內部循環的結果,
白米煮出來香Q好吃又帶點芋香。
四色玉米炒、香炒高麗菜就不多介紹了,
玉米是小寶愛的,所以汝媽就想盡辦法加各種蔬菜進去就對了!
再來本來是這餐的主角-雲南大薄片,
結果證明是丑角,
因為1.買豬肉時,我要求老闆要削大薄片,
結果老闆一點都不鳥我,放到機器裡去切成大厚片給我。
2.因為豬肉太厚,結果我又害怕會煮太熟會又硬,結果就是沒熟就上桌。
結果就變成假雲南大厚片,下場就是沒人吃~
但怎能浪費A,130咧~
所以加了小依婆的自製泡菜變成泡菜豬肉囉!
香煎鮭魚,這是煎給小寶吃的,煎的不是很漂亮,用的是菲姐的平底鍋煎的,
後來又用過牛頭牌的炒鍋平底兩用鍋,
其實還是中華炒鍋最好用,
好想再敗一個中華炒鍋啊~
現在還忍的住,不知那天忍不住時,
我家就又會出現中華炒鍋(其實是給爸爸的一個預告而已!)