B+L=C&T family

今年的農曆春節雖然有長長的九天，但天氣實在是不優 

連一向天氣都很棒的台南，都在這幾天下起了不少的雨

趁著雨停的大年初五空檔，趕緊計畫幾個景點出去走走吧

春節期間如果去一般的熱門景點，一定是人擠人

前幾個禮拜有安排一趟苑裡的小鎮之旅

自由自在的行程，而且可以慢慢感受小鎮的FU

我們都覺得這種玩法還不錯

所以這次也來一趟台南後壁鄉附近的小鎮之旅吧~~

我們選擇第一個景點是菁寮的聖十字架教堂

會來後壁主要也是要來看看這造型別具特色的教堂

因為這是台灣第一座由普立茲克得獎的德國建築師波姆所設計的

經成大建築系林姓學生進入教堂取得，拿出翻拍讓原作者的手繪稿重現

林事後雖已把手繪稿再放回去，卻吃上竊盜官司~~

而這座默默無名的教堂在這則新聞報導後反而聲名大噪

聖十字架教堂的特色是由四個大小有異且各居不同位置的尖塔所組成

不但形成聖十字堂最受人矚目的外型，也具有強烈宗教象徵意涵

如最高的方尖塔上為十字架，表明菁寮教堂之由來與教旨

而小教堂之上置皇冠、洗禮塔上之置鴿子與入口鐘塔上置雞，也都有其特殊意涵。

我們運氣不錯，來的時段剛好可以進入教堂裡參觀

經由法國牧師的”台語”解說後，也對此教堂的歷史有所了解

可惜的是教堂裡面禁止拍照，所以只能在外面隨便拍拍了~~

接下來就到後壁鄉最有名的小吃”冰糖醬鴨”裡買買這裡的名產

這家後壁冰糖醬鴨沒有店面，須穿越外面才能到達裡面的販賣部

因為冰糖醬鴨的製作過程繁雜又費工

鴨子需洗淨後放入大鍋，然後加入中藥、冰糖、醬油、酒、薑等調味料

以大火煮滾再以慢火煮一小時，取出泡浸冷水、拔毛後

放入小鍋中，加入原湯及特製滷汁，人工不斷的鏟、攪，

再將滷汁反覆淋到鴨子表面上，鍋內滷湯和鴨子原汁熬到鍋乾

送入冷氣室冷卻，冰糖醬鴨大功告成

我們買了大小鴨翅(100)、鴨血(50)、雞爪(50)、醬鴨肉(100)、鴨蛋(50)

吃起來的感覺不油不膩，尤其是鴨翅咬勁十足，最好吃~~

▼ 因為小寶最近迷上了湯瑪士小火車

所以到烏樹林糖廠看看裡頭具有歷史的五分車

▼ 今天是國定假日，所以蒸汽火車頭有出動載客

▼ 這裡最有名的就是坐上五分車逛烏樹林糖廠

“五分車”名稱的由來是根據鐵軌的寬度而定

像高鐵或是寬軌火車為"十分車"，台鐵的火車為"七分車"

因為之前已經帶小寶做坐過一次，所以這次只到附近走走

▼ 旁邊這些火車或車廂都是歷史悠久，小寶可是超感興趣的~~

▼ 最後到烏樹林糖廠裡的蘭花展示館看看蝴蝶蘭後再離開吧~~